Ristoranti Ostuni

Al Solito Posto - Ristorante Pizzeria

Ristoranti Ostuni
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Address
Via Cesare Braico, 37
Place
72017  Ostuni
Landline
0831 305850
Mobile
333 398 2044
E-mail
alsolitoposto.ostuni@gmail.com
Facebook
RistoranteAlSolitoPostoOstuni
Website
www.ostunialsolitoposto.it

Informazioni di contatto

Ristorante ad Ostuni con pizzeria Il Solito Posto, a 2 passi dal centro storico, propone oltre a sfiziosi antipasti, piatti tradizionali della cucina pugliese e specialità di mare. La cucina del Ristorante Al Solito Posto oltre ai piatti tipici come il purè di fave e cicoria e le orecchiette di grano duro di Saragolla, propone piatti rivisitati a seconda della stagione, in quanto in cucina si utilizzano esclusivamente prodotti stagionali delle aziende agricole della zona. Bontà di mare vi aspettano come gli spaghettone Pastificio Felicetti ai frutti mare o i bocconcini di baccalà del morro, filetti di tonno, tartare di tonno, pesce spada, e in base agli arrivi giornalieri proponiamo piatti di mare sempre freschi. Tutti i nostri piatti sono conditi con il nostro olio extravergine di oliva 121251' fatto dai nostri alberi secolari di famiglia. In pizzeria utilizziamo esclusivamente farine selezionate Il grano Maiorca Il grano Maiorca, varietà antica di grano tenero, è un grano che si adatta bene ai terreni aridi e secchi e ben si presta a coltivazioni di tipo biologico, considerata la scarsa resa. È ricco di proteine, Sali minerali e vitamine. È facilmente digeribile, a basso contenuto di glutine, molto saporito e profumatissimo. Il grano Saragolla, varietà antica di grano duro, di colore giallo intenso, è un grano molto resistente ai parassi_ che si presta molto bene a coltivazioni di tipo biologico. È ricco di selenio, betacarotene, e antiossidante. E altamente digeribile, aiuta a ridurre il colesterolo e la glicemia, oltre a risultare meno dannoso per lapparato intestinale. Limpasto di tipo multi grano, oltre ai due grani sopra indicati è arricchito con farina di segale, farina di farro, farina di orzo, farina di fiocchi dvena integrale oltre ad altri semi vari (miglio, sesamo, lino, soia, farina di grano tenero, germe vitale di grano). E ricco di Omega 3 e di vitamina B ed E.

Keywords organizzazione di cerimonie, pizze da asporto, pizzeria, pizzeria con forno a legna, specialità carne, ricevimenti per cerimonie, catering per eventi, aperto domenica a pranzo, nel centro storico, pesce, frittura di pesce, in centro, vini, crudità di mare, cucina tipica locale, cantina vini, ristorante, cucina pugliese, primi e secondi piatti.

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Orari di apertura

Opzioni di pagamento

Visa , MasterCard

Categorie

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0831305850 0831-305850 +390831305850

Map Via Cesare Braico, 37

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